Ojos sangrientos/ Huevos Halloween
He visto un montón de ojos para Halloween por la red. Los hay dulces en varias versiones, los hay de queso, los hay de huevos cocidos, como los que os traigo... Algunos están rellenos, yo, que ya tenía los rellenos en modo araña, he preferido no manipularlos para que conservaran totalmente la forma.
La técnica para que le salieran venitas, creo que me ha salido perfecta!!!! eso es lo más importante de esta idea que os comparto para la noche más terrorífica!!!!
Si haces unos cuantos, los puedes poner todos juntos en un plato, quedan chulísimos, yo he cocido solo dos para la prueba y al final he optado por decorar solo uno para mostrártelo!!!!
Ingredientes
- Huevos
- colorante rojo alimentario
- pepinillos gordos
- olivas negras sin hueso
- mayonesa
- ketchup
- lechugas
Elaboración
1. Lo primero será cocer los huevos. Introducimos en agua hirviendo con sal y mantenemos 10 minutos hirviendo. Enfriamos un poco y los golpeamos por todas partes para hacerles grietas por donde se introducirá el colorante.
2. Mezclamos una puntita de colorante con un poco de agua e introducimos los huevos 10 minutos, después secamos con papel absorbente.
3. Pelamos, cortamos por la mitad más larga y colocamos sobre una cama de mayonesa y ketchup.
4. Hacemos el iris con una lámina de pepinillo y la pupila con una rodaja de aceituna y un poco de ketchup.
Servimos acompañados de lechuga o brotes de lechugas.
