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Ensalada de hélices con verduras y mayonesa
Ensalada de hélices con verduras y mayonesa Cuando he comenzado ha preparar esta ensalada no tenía confianza en que me gustara mucho. Por eso no he tomado fotos de la elaboración ni de los...
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Pollo al ajo- limón con patatas
Pollo al ajo-limón con patatas Ya teníamos nuestro pollo al ajillo, con los ajos enteros, una ramita de tomillo, unos cubitos de almendra y un toque de jerez. Riquísimo!!!!Pero cómo hay que variar,...
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Ensalada de judías verdes y bacalao
Ensalada de judías verdes y bacalao Seguimos cuidándonos, refrescándonos y disfrutando con estas ricas ensaladas !!!!!Ingredientes375 gr de judías verdes1 lomo de bacalao de unos 200 gr desalado1...
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Paella de salmonetes
Paella de salmonetes Otra paellita rica del libro Los mejores arroces de la Comunidad Valenciana del restaurante Casa Salvador.No puede ser más sencillo ni estar más rico. He utilizado una paella...
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Tarta rústica de peras y hojaldre
Tarta rústica de peras y hojaldre Así, de cualquier modo, improvisando, de modo casero y tradicional. Sin adornos, con pocos ingredientes, poca faena, lo más ligera posible... pero con un sabor...
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Polos de limón y leche condensada
Polos de limón y leche condensada Ayer vi estos polos de La Lechera por la red y no me lo pensé ni un minuto. Me fui rápida a la cocina a buscar esos moldes que compré en Ikea hace un par de años y...
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Pastel cordobés con jamón
Pastel cordobés con jamón Ya "amenacé", cuando hice el pastel cordobés con cabello de ángel, con que haría el de cabello de ángel y jamón. No lo había hecho antes porque, la verdad, es que no se me...
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Sopa fría de melón y pepino
Sopa fría de melón y pepino Si es que no apetece otra cosa !!!!!!Ingredientes400 gr de pepino, con piel400 gr de melón, sin corteza1 cucharada de zumo de limón100 gr de kéfir1 cucharadita de azúcar1/2...
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Tarta de manzana y almendra
Tarta de manzana y almendra Reconozco que las tartas de manzana son mi debilidad. Pero es que si se me pone delante una tarta de almendra...me cuesta elegir!!!Esta tarta de manzana con bizcochito de...
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Vinagreta de mango
Vinagreta de mango Hace unos días, me pusieron, en un restaurante cerquita de mi casa, esta riquísima ensalada de queso fresco y salmón marinado con una vinagreta de mango:Me pareció tan deliciosa que...
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Marmitako de atún tradicional
Marmitako de atún tradicional De "marmita" el cacharro que llevaban a bordo los pescadores para sus guisos viene el "marmitako" (de la marmita en euskera).Ya teníamos un marmitako de salmón e incluso...
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Ensalada Monteclaro
Ensalada MonteclaroYa tenemos granadas en los mercados!!!!! No tengo ni idea de por qué se llama así esta deliciosa ensalada, pero he decidido respetarle el nombre ya que, salvo algún ingrediente, he...
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Cookies de avena y chocolate
Cookies de avena y chocolate Guardé esta receta de Nestlé Postres para hacerla en cuanto tuviera los ingredientes. Suelo tener avena pero la verdad es que me había caducado. Así que la tiré y he...
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Judías verdes fritas
Judías verdes fritas Había comprado judías verdes para comer "sanito" pero me he topado con esta receta y la he "fastidiado"!!!Pero no me arrepiento porque me han quedado riquísimas y he descubierto...
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Ensalada de setas y jamón
Ensalada de setas y jamón A punto de entrar en otoño!!!Aunque aún hace calor y apetecen las ensaladas, ya vamos pensando en los productos de otoño: los boniatos, la calabaza, las castañas, las...
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Tarta de queso y limón
Tarta de queso y limón Buenísima receta de Postres en 5 minutos La Lechera. Y es verdad, en 5 minutos se prepara, luego sólo hay que poner a trabajar al horno.Yo he hecho media tasa, si quieres hacer...
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Vieiras gratinadas
Vieiras gratinadas No suelo ver vieiras en los mercados valencianos. Ayer, mi amiga Pili, mi pescatera, había traído unas cuantas por encargo. Me traje media docenita, la verdad es que eran...
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Tarta de queso del Restaurante La Viña
Tarta de queso del Restaurante La Viña Perdón por la foto, ya sé que es bastante mala, pero creo que da una idea de lo buenísima que está esta tarta. Yo diría que es la mejor tarta de queso que he...
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Moje
Moje Nos despedimos del mes de septiembre, pero aún no del calor, con este rico moje que me recuerda tanto a mi madre. Moje o mojete. Dicen que se le llama así porque requiere mojar mucho pan. Es una...
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Hojaldre de tomates y mozzarella
Hojaldre de tomates y mozzarella La clásica mezcla de albahaca, tomates y mozzarella, servida en un crujiente hojaldre.Un delicioso entrante para cualquier ocasión.Ingredientes (Para 4 hojaldritos)Una...
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